Då är det äntligen premiär för sommarens matsedel med både nya och gamla favoriter. En av sommaren höjdare är såklart den nystekta strömming från Kalix, Bottenviken som är kryddad med selleri och dill. Till det en sötsyrlig dillsås gjort på vår egenkokade fiskfond, bakad fänkål, ättiksgurka med krondill, citron och rårörda lingon. På sidan av serveras vår härliga potatispuré. En annan höjdare är Torsken med räkor och Kusösås smaksatt med caviar, löjrom, forellrom, gräslök och dill.

Varmt välkomna - och smaklig måltid!

PS. Sedan har vi naturligtvis ett särskild Mors Dags-erbjudande hela helgen. En mycket prisvärd trerätters med några av våra absoluta favoriträtter.

Se vår hemsida för mer information https://axmarbrygga.se